Moruq və şokoladlı tort

1) Kərə yağı qəhvə, 0,8 dl su və şəkərlə bir qazana qoyun; kərə yağı və şəkər əriyənə qədər maddələri orta istilikdə qızdırın; tencereyi oddan götürün, rəndələnmiş şokoladı əlavə edin və tamamilə əriyənə qədər qarışdırın.

2) Kakao və bir çimdik duz ilə süzülmüş unu əlavə edin, homojen bir qarışıq alınana qədər diqqətlə qarışdırın və yüngülcə döyülmüş yumurtanı əlavə edin. 18 sm diametrli bir yay formalı qabın altını və kənarlarını çörək kağızı ilə düzün və hamurun yarısı ilə doldurun. Üzərinə moruqların üçdə 2 hissəsini yayın, qalan xəmirlə örtün və tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada 180°-də təxminən 50 dəqiqə bişirin.

3) Tortu sobadan çıxarın, qəlibdə 20 dəqiqə buraxın; sonra onu tel çarxda açın və tamamilə sərinləyin. Süfrəyə verməzdən əvvəl tortun üzərinə, istəsəniz, bir az kakao səpin və qalan moruqla zərif şəkildə bəzəyin.

ŞəRh ƏLavə EtməK

Please enter your comment!
Please enter your name here