Klassik şokoladlı tort

1) Şokoladı kiçik bir qazana doğrayın, yumşaq kərə yağı əlavə edin iki maddəni aşağı istilikdə əridin və homojen bir krem ​​alınana qədər qarışdırın.

2) Ağları sarısından ayırın, qarışığı şişən və köpüklənənə qədər şəkərlə döyün, sonra süzülmüş unu qabartma tozu ilə və dərhal sonra əridilmiş şokoladla birləşdirin.

3) Yumurta ağını duz ilə bərkiyənə qədər çalın və yumurta qarışığı ilə aşağıdan yuxarıya doğru qarışdırın. Qarışığı diametri təxminən 20 sm olan, yağlı kağızla örtülmüş yaylı formalı qaba köçürün və əvvəlcədən isidilmiş sobada 220°-də 10 dəqiqə, sonra 180°-də 30 dəqiqə bişirin. Tortu qəlibdə sərinləyin, tel çarxda çevirin və səthinə bir az kakao səpin.

4) Üstünə gül trafareti qoyun və şəkər tozu səpin, sonra diqqətlə çıxarın və xidmət edin.

ŞəRh ƏLavə EtməK

Please enter your comment!
Please enter your name here