"Göy qurşağı

Tərkibi

- 6 porsiya üçün dozalar - 1/2 soğan, 1 balqabaq, 150 q. dondurulmuş noxud, 250 q. dondurulmuş qarğıdalı, 100 q. rəndələnmiş şirin provolon, 1 xörək qaşığı doğranmış cəfəri, 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

Necə hazırlanır

Yağı tavada qızdırın, doğranmış soğan və balqabağını əlavə edin və yavaş-yavaş qurumağa buraxın. Bu vaxt, noxud və qarğıdalı təxminən 4 dəqiqə qaynar suda qaynadın, sonra süzün. Tərəvəzləri qarışdırın və onları pendir və cəfəri ilə səpilmiş bir çörək qabına qoyun; əvvəlcədən isidilmiş sobada 180°C-də 15 dəqiqə bişirin.

ŞəRh ƏLavə EtməK

Please enter your comment!
Please enter your name here