Hazırlıq
Tərəvəzləri təmizləyib yuyun, çox incə qarışdırın və yağda və yağda qızardın. Soğan qızılı rəngə çevrildikdən sonra soyulmuş və doğranmış kolbasa, pomidor püresi və bulyon əlavə edin.
Sousu qalınlaşdırın və bol duzlu suda əvvəlcədən bişmiş ravioli ilə qarışdırın.
Qarışdıraraq sousu yaxşı dadlandırdıqlarından əmin olun. Çörək qabını yağlayın və üzərinə bir az pomidor sousu səpin.
Üzərinə mantı qoyun, bol rəndələnmiş Parmesan pendiri səpin, kərə yağı səpin və isti sobada 15 dəqiqə bişirin.
