Balear adaları və tipik yeməklər: dadlı səyahətlər üçün 4 məsləhət

"Siz yaxşı yeməkləri sevirsiniz və özünüzü tipik ərazilərin ənənəvi ləzzətlərinə qərq etmək istəyirsiniz? At Balear adaları baş qəhrəmanlar çörək, zeytun yağı, pendir, süfrə pomidoru və ramallet kimi yerli məhsullardır (qış aylarına qədər saxlanmaq üçün nəzərdə tutulmuş albalı pomidorları "asmaq üçün "). Buradan bəzi məsləhətlər varBalear adalarının mətbuat xidməti Mayorka, Menorka, İbiza və Formenterada tətil zamanı dadmaq üçün qaçırılmaz ixtisaslar haqqında.

HƏMÇİNİN OXUYUN: Balear adaları, bütün il boyu ziyarət edilməli 14 yer

1. Mayorkada dadmaq üçün yeməklər: şorba, şərab, badam

Mayorkada siz cəhd etməlisiniz ənsaimada, Adanın tipik şirniyyatı: boş spiral formalı və ya mələk saçları, balqabaq mürəbbəsi, krem, krema və ya şokoladla dolu tort. "Denominación Especifica " və "Indicación Geográfica Protegida " zəmanətini əldə edən çox xüsusi desert. Mövsümi tərəvəzlərdən və bulyonda isladılmış qara çörək dilimlərindən hazırlanmış mayorkan şorbalarını dadmağı unutmayın sopes de matances ət sevənlər üçün. Mükəmməl şorbanın sirri? Orada greixonera, Mayorkan ənənəsində qaçılmaz bir terrakota terrine.

Mayorkanın iqlimi üzüm becərilməsi və əla şərab istehsalı üçün əlverişlidir. Şərab üçün bir çox simvolik yerlər var: sahildəki qayalıqlar Andratx, terrasları Estellenclər Banyalbufar, düzənlikləri Binissalem, Santa Eugènia, Müqəddəs Məryəm, Porreres və ya Felanitx və dağlardakı kiçik vadilər şərq.

Dadmaq üçün də Palo de Mallorca, Quina Calisaya və Genziana kimi aromatik bitkilərin şəkərlərinin və infuziyalarının, spirt əlavə edilməklə karamelləşdirilməsindən əldə edilən "Qorunan Coğrafi Göstəriş " brendinə malik likör.

Santa Catalina, Mercat de l 'OlivarMercat de San Juan son illərdə istirahət turizminin yeni bir formasını inkişaf etdirdi. Burada siz misilsiz keyfiyyətlərinə görə xəmir aşpazları tərəfindən yüksək qiymətləndirilən dadlı Mayorka badamlarını tapa bilərsiniz.

2. Menorcada dadmaq üçün məhsullar: pendir və salam

Menorkada məşhurdur qastronomik bazar tipik məhsullar. ünvanında yerləşir Plaza de la Libertad, həmişə təzə ət, meyvə, tərəvəz və balıq tapa biləcəyiniz maraqlı bir məkandır. Burada ilin hər şənbə günü və iyundan sentyabr ayına qədər hər çərşənbə günü adanın sakinlərinin öz məhsullarını satdıqları kənd təsərrüfatı bazarı keçirilir: tipik Pendir da, də sobrassada və yerli kolbasa.

Pendir Mahon "Minorca mənşəyi təyinatı " ilə Minorca məhsulu mükəmməldir. Onun xüsusi dadı inəklərin təbii yetişdirmə üsulları və dəniz duzunu özü ilə gətirən şimal küləyinin təsiri ilə əlaqələndirilir. Daha çox maraqlananlar bu ənənəni ziyarət edərək yaxından kəşf edə biləcəklər saatlar, ya da qapılarını ictimaiyyətə açan yerli təsərrüfatlar.

Menorca kolbasaları ilə də tanınır: cuixot, carn i xullasobrassada. Sonuncusu, xüsusən də şirin bibər, duz və ədviyyat əlavə edilən yağsız ət və kıyılmış donuz əti qarışığından hazırlanan təcrübəli çiy kolbasadır. Adanın çörək bişirmə sənəti də məşhurdur kokalar şirin və ləzzətli, sobrassada ilə doldurulmuş çörək rulonları, ət, pendir və rikotta ilə ləzzətli piroqlar.

SİZ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ İLƏ OLACAQ: Balear adalarında Pasxa, xoş ailə tətili keçirmək kimi

3. İbizada ət və balıq yeməkləri

Ləzzətli və qədim yeməklərdir sofrit səhifələri, quzu, toyuq, kartof və donuz piyi əsasında vəarroz de matanza, Pirinç müxtəlif ətlərə batırıldığı yerli kəndli ənənəsinin yeməyi.

Balıq sevənlər bu balıqçılar ölkəsində məyus olmayacaqlar: klassikdən bullit de peix (dəniz məhsulları, qabıqlı balıq və kartof güveç) alla l 'Eivissenca'da tonyina, orkinos çam fıstığı, ədviyyat, kişmiş, yumurta, limon suyu və ağ şərabdan hazırlanır. Və nəhayət, caldereta de langosta: kalamar, kartof və sarımsaq ilə bişmiş lobster.

Yerli istehsal olunan bitki mənşəli likör, le hierbas ibicencas, və adada istehsal olunan şərablar yeməkləri müşayiət edərək onları unikal edir.

4. Formentera: quru balıq, bal və quru əncir

Formenterada ənənəvi məşhurdur ensalada payesa ilə Peix san (quru balıq). Keçmişdə balıqçılara ilboyu istehlak etməyə imkan verən qurudulmuş balıq bu reseptin əsas tərkib hissəsidir. Həmçinin cəhd etməyə dəyər Frit de polp, Sofrit pages (ət və kartof ilə) və i Calamars a la bruta (öz mürəkkəbində qızardılmış kalamar).

Hətta bal və mən qurudulmuş əncir qaçırılmaması lazım olan məhsullardır. Nəhayət, şərab zirzəmisinə Terramoll çoxlu dequstasiya ilə bələdçili turlar təşkil edilir.

SİZ DA MARAQLANA BİLƏ BİLƏRSİNİZ:

10 FOTO kəşf edildi

Yay 2019, İtaliyanın ən gözəl 10 çimərliyi

qalereyaya gedin

Növbəti yay təyinatının bütün ailə ilə nə olacağına qərar verilməyib? Tripadvisor səyahət məsləhət saytı İtaliyanın ən gözəl çimərliklərinin reytinqini tərtib edib....

ŞəRh ƏLavə EtməK

Please enter your comment!
Please enter your name here