bişmiş qren lobya

Tərkibi

5/6 porsiya üçün
400 q. təzə və ya konservləşdirilmiş lobya
2 böyük kartof, soyulmuş və kiçik parçalara kəsilmişdir
1/2 stəkan süd
2 və ya 3 lopa kərə yağı
İspanaq kremi üçün
350 q. doğranmış dondurulmuş ispanaq
1 lopa kərə yağı
1 desert qaşığı ağ un
1 stəkan az süd
2 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri

Necə hazırlanır

Kartofu lobya ilə birlikdə yumşalana qədər qaynadın (konservləşdirilmiş lobya istifadə edirsinizsə, sonuncuya əlavə edin). Drenaj.
İspanaq kremi üçün, dondurulmuş ispanaq yumşaq olana qədər bişirin. Un, yağ və süd ilə qalın beşamel hazırlayın. Parmesan və ispanaq əlavə edin. Kartofları əzin, süd və yağla qarışdırın.İspanaq kremini yağlanmış çörək qabına qoyun, lobya ilə örtün və kartof püresi ilə bəzəyin. 15 dəqiqə 180 ° C-də isti sobada kərə yağı və au qratin lopa ilə səpin; qızıl qabığı əldə etmək üçün 5 dəqiqə qril edin.

ŞəRh ƏLavə EtməK

Please enter your comment!
Please enter your name here