Yeniyetmələr: uşağınızın tək başına bişirə biləcəyi sağlam reseptlər

Yeniyetmələr çox az paxlalılar və çox az balıq yeyirlər. tərəfindən aparılan araşdırmadan İtalyan Yeniyetmə Tibb Cəmiyyəti onların tipik gündəlik menyusuna nadir hallarda bu qidalar daxil olduğu ortaya çıxdı. Bununla belə, onlar zülalın əsas mənbələridir və böyümənin bu mərhələsində xüsusilə zülallara və xüsusilə qızlara, hətta dəmirə ehtiyac duyurlar. "Ancaq bu, uşağınızın hər gün ət yeməli olduğu anlamına gəlmir".

İdeal yemək, diyetoloq təklif edir Stefania Ruggeri Qida və Qidalanma Tədqiqat Mərkəzinin (CREA) mütəxəssisləri bütün qidaları təxminən bu nisbətdə təqdim etməlidirlər: 55% karbohidratlar, 30% yaxşı yağlar (zeytun yağı, quru meyvələr)..) və 15% protein, tercihen tərəvəz və ya balıq mənbələrindən. Və hər halda dəyişir.

Bunun əvəzinə evdə həmişə tərəvəz və meyvələrin olduğundan əmin olun. Yeməyin sonunda meyvə də yaxşıdır: lif toxluq hissini artırır və buna görə də uşağınızın yüksək kalorili və aşağı qidalı qəlyanaltılardan uzaq durması daha asan olur. Əgər siz normal çəkiyə sahibsinizsə və fiziki fəaliyyətlə məşğulsunuzsa, porsiyalarda məhdudiyyət qoymayın: 120 q makaron (qız üçün 100), kəpəkli olsa daha yaxşı, 130-150 q lobya və 200 q tərəvəz yaxşıdır. Tək bir qabda miqdarı bir az azaldın. [Həmçinin oxuyun: meyvə, uşaqlara onu yedirmək üçün 10 fikir

YALNIZ PİŞİRİN

Budur, aşpazın təklif etdiyi asan, tez və heç də aydın olmayan bəzi reseptlər Daniela Pignatti, -nin Satış və Pepe Aşpazlıq Məktəbi Milandan.

Uşağınızla bir dəfə onlarla təcrübə keçirin ki, o, məktəbdən ac qayıdanda və evdə hələ heç kim yoxdursa, sağlam və dadlı nahar hazırlamaq üçün onları tək izləsin.

Balıq ilə

Çocuğunuzu daha tez-tez balıq yeməyə təşviq etmək üçün ona orijinal şəkildə təklif edin. Məsələn, altlıqla hamburger edə bilərsiniz. Hazırlanması çox sadədir.

Yumurtanın ağını sərt zirvələrə qədər çırpın, qızardılmış Toskana çörəyi, doğranmış ət, limon, duz və doğranmış cəfəri əlavə edin. Xəmirlə kiçik bir hamburger düzəldin. Fırında beş dəqiqə 180 °, bir az yağ ilə və hazırdır.

Tərkibi: 150 q ət filesi, doğranmış Toskana çörəyi, cəfəri, rəndələnmiş limon qabığı, çırpılmış yumurtanın ağı, sızma zeytun yağı, duz.

Lobya ilə

Paxlalı bitkilər yemək yalnız makaron və fasulye demək deyil. Variasiya üçün küftə edə bilərsiniz. Paxlalıları qaynadın, əzin və yağ və duz əlavə edin, sonra xəmiri yarım saat dincəlməyə qoyun. Küftə qarışığından alıb kağıza düzüb 180 dərəcədə sobada 10 dəqiqə bişirin. Onlara zeytun yağı, fesleğen, soğan ilə ədviyyatlı təzə pomidorla xidmət edin.

Tərkibi: 50 q noxud, 50 q borlotti lobya, 50 q cannellini paxlası, bir budaq reyhan və xiyar, 1 orta boy pomidor, sızma zeytun yağı, duz.

Tərəvəz ilə

Bir az təxəyyüllə hətta tərəvəzlər də cazibədar ola bilər. Onları çox rəngli bir yemək üçün əsas kimi istifadə edin.

Pomidor, yerkökü və balqabağı kublara kəsin. Kərəvizin ürəyini dilimləyin, turpları təkərlərə kəsin və yağ və duz əlavə edin. Qarğıdalı əlavə edin. Sərt qaynadılmış yumurtanı yarıya bölün və birbaşa tərəvəzlərin üzərinə bir ələk ilə əzin. Düyü gofret və fesleğen yarpaqları ilə bəzəyin.

Tərkibi: 2 orta boy pomidor, 1 kiçik kök, 1 yaşıl balqabaq, kərəvizin ürəyi, 2 xörək qaşığı şirin qarğıdalı, 4 turp, bərk qaynadılmış yumurta, reyhan, duz, sızma zeytun yağı, düyü vaflisi.

ŞəRh ƏLavə EtməK

Please enter your comment!
Please enter your name here